私、今日はお休みでした。
先ほど、お正月の準備をさせていただきました。
おせち料理にチャレンジです
といっても、たいそうなモノは何一つしておりません。
タイトルにある「黒豆」を作ったぐらいです。
朝から水に浸けておき、十分時間が経った夜に加熱開始。
が、
加熱前に、すでにいくつかの豆の皮が破れていました。
なんで？
とも思いましたが、
当然、自宅用なので、見た目は気にせずに料理を続けます。
といっても、ひたすら弱火でコトコトなんで、することないんですけど。
人生初の「黒豆」
味はどうかな？明日の朝が楽しみです。
来年はマメにブログを更新します
このブログをたずねて下さった皆様方へ
本年もありがとうございました
よいお年をお迎え下さい
